純喫茶「あすなろ」の創設者崔華國（日本名:志賀郁夫）氏は1957年にこの合言葉を掲げ、喫茶店として全国でも例のない多彩な活動を展開しました。

一般のお客様には「生の音楽の夕べ」「詩の音楽の夕べ」など、コーヒー1杯の値段で群馬交響楽団の演奏や、著名な詩人の詩を聞くことのできるなどのさまざまなサービスでおもてなしをしていました。

しかし、時代の変化とともに全国的に喫茶店の人気は落ちこみ、1982年惜しまれつつも閉店することとなります。

2001年からは高崎市民の有志により「あすなろ忌」が開催されるなど、高崎市民の中でかつてのあすなろを復活させたい、という声が挙がるようになりました。

そこで2013年に、60年前まで市民の文化・憩いの拠点であった「あすなろ」を復活させ、街なかの活性化を目的とした計画が始まりました。

高崎市は高崎経済大学にあすなろの運営に委託し、特定非営利活動法人(NPO法人)というスタイルを用いて、高崎市民や高崎経済大学の目的の実現を目指します。

そして2013年6月、高崎経済大学の学生の手によって、純喫茶あすなろは「cafeあすなろ」として蘇ることとなりました。

・コミュニティカフェ「cafeあすなろ」の運営（経営、接客）
・店舗で実施する自主企画イベントの運営
・市民文化サークルや学生団体等と共同したイベントの実施やイベントスペースとして施設貸し出し

これらの活動を通じて、「cafeあすなろ」が市民文化活動支援と中心市街地の賑わい創出の場となることを目指して、事業を実施しています